Vivez une expérience collective de gastronomie locale ! Un panier de produits du terroir : les mets se racontent et se transforment au gré de votre imagination. Dégustation du buffet créatif final. Sur réservation. A faire en famille !
A l’ombre des arbres, laissez-vous guider lors d’un atelier culinaire créatif 100 % basé sur les produits du terroir. Ecoutez ce que les légumes, les produits laitiers, les légumineuses, les épices et condiments ont à vous apprendre : leur culture, leurs propriétés, leurs spécificités. Puis à vous de jouer avec les textures, les couleurs, la cuisson, la présentation. Chaque groupe dispose d’un panier identique et d’un ingrédient obligatoire différent. Pas à pas, fort des conseils de votre animatrice, vous produisez du beau et du bon. Vos réalisations alimentent un buffet final commun. Dégustation savoureuse et surprenante : les papilles apprécient, les langues se délient pour un bel échange.
Accueil-café à votre arrivée. Boisson non alcoolisée pour accompagner le buffet.
En partenariat avec la Fabrique en Revermont (Lieu d’accueil associatif) et Boc à récup (Animation de l’atelier). Sur réservation.
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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