Brunch(di)vin au Domaine Mouton Père et Fils

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Démarrez la journée au cœur des vignes avec un brunch élaboré par le restaurant Les Terrasses du Rozay, ainsi qu'une sélection de vins du Domaine Mouton Père et Fils.

Dégustez un brunch savoureux et maison préparé avec soin par le restaurant Les Terrasses du Rozay à Condrieu ! Une sélection de vin au verre sera proposée par le Domaine Mouton pour prolonger la dégustation.

Le Domaine Mouton est une exploitation familiale de père en fils depuis trois génération pour l’amour d’un terroir. Après de nombreux stages en biologie et oenologie, Jean-Claude s’installe avec son père André en 1989, dans l’exploitation familiale. Tous deux amoureux de la Vigne et du Vin, ils développent le Vignoble… La famille Mouton Père et Fils réalise un travail sérieux et digne, en respectant les sols et les rendements sur les pentes escarpées sur lesquelles le viognier ou la syrah puisent leurs forces. Ils partagent le désir d’aller jusqu’au bout de ce cépage, sans le maltraiter, en lui conservant toute sa personnalité, en cherchant avant tout le fruit, sans jamais perdre de vue la typicité du terroir.

Plus d'informations

Tarifs

Plein tarif : 35 €, Enfant (16 ans) : 22 €. Tarif comprenant les boissons : café, jus de fruits et vins locaux, et le buffet sucré et salé élaboré par le restaurant.