Vienn'à table : Parcours complet salé et sucré

Profitez d’une escapade gourmande, entre patrimoine antique ou médiéval en plein cœur de Vienne, pour découvrir les saveurs locales, produits artisanaux et autres savoir-faire uniques.

Au programme de ce menu itinérant, la découverte d’une sélection de restaurants où vous pourrez déguster d’exquises bouchées et vins locaux dans un lieu d’exception.

Entre deux dégustations, n’hésitez pas à pousser la porte d’un monument, d’un site historique, d’une galerie d’art ou d’une boutique de créateur.

Une manière originale de découvrir la richesse culturelle et gastronomique de la ville !

Découvrez dès maintenant les étapes gourmandes :

Salé :

Une Fille en Cuisine : Poulpe mariné aux épices de Leche de tigre, petits légumes, kasha, coriandre et grenade (allergènes : gluten, sésame et soja).

La Loge : Clarification de boeuf infusé à l'estragon, jeunes légumes et gambas snackées (allergène : crustacé).

La BarCarOlle : Saucisson chaud sauce vigneronne

Le P'tit Bouchon : Tartare de saumon et tartare de thon rouge, sauce wasabi (allergène : poisson).

Ô Bievva : Tartare de boeuf Angus à la truffe blanche d'été et éclats de noisettes, mascarpone de wasabi (allergènes : arachides, sésame, soja et moutarde).

Le Comptoir des Criques : Bao burger pork aux carottes râpées, cacahuètes, pull pork et sauce Matouk (allergènes : cacahuètes, œuf, lactose et gluten).

Apéri'Klub : Mini pavé de thon snacké, patatas bravas, sauce vierge (allergène : poisson).

La Brasserie d'Alice : rillettes de truite pimentée et œuf de poisson volant (allergènes : poisson et lactose).

Chez Nous : pâté croute de campagne fait maison (allergènes: œuf et gluten).

Le Picanha : aile de poulet fumé, sauce barbecue maison sur pain à l'ail et ananas rôti à la cannelle (allergènes : gluten et œuf).

Sucré :

Mama Trøtter : Mousseline de fruits rouges et fondant à la châtaigne d'Ardèche (allergènes : fruits à coques et œuf).

Emilie and The Cool’Kids : Mini muffin et mini cookies (allergènes : œuf, gluten et arachides).

Le Rocher : Café rocher glacé (allergènes : œuf et gluten).

Le Simone's Café : Crupote de fruits de saison sur lemon curd et granola maison (allergènes : œuf, gluten et oléagineux).