Dégustation (à boire)

La Brasserie Stéphanoise

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Vous imaginez, plus d’un demi siècle sans bière authentique ? Impossible. C’est pourtant ce qui s’est passé à Saint-Etienne, après la fermeture des Brasseries Mosser dans les années 60.

Heureusement, Pierre-Luc, Yohann et Benjamin, trois copains passionnés par la fabrication de la bière ont crée la Brasserie Stéphanoise. Des produits de qualité, des circuits courts et des partenaires locaux : ouf, les gosiers stéphanois sont sauvés. Et parce que ces jeunes gens ont le sens du partage, ils transmettent aussi leur savoir6faire. Devenir brasseur d’un jour ça vous dirait ? En stage dans leurs ateliers, ça malte, ça concasse, ça brasse à gogo et ça se baptise en gaga. Ici, toutes les bières font honneur au patois local.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 02/01/2023 au 31/03/2026 Ouverture le vendredi et samedi de 14h à 18h30. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre. Les autres jours, ouverture sur rendez-vous. Les stages de brassage sont les samedis de 9h30 à 17h.

Tarifs

Gratuit.

Localisation

15 rue Buffon, 42100, Saint-Étienne

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Anglais
Français

Visite à thème

Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Virement
Paypal

Contact

La Brasserie Stéphanoise

Téléphone : 06 58 72 68 09

Site internet : Site internet

La bonne pratique durable

Les matières premières sont issues de l'agriculture Bio. L'équipe de la Brasserie travaille en circuit court avec les acteurs locaux, aussi bien dans la distribution des bières (restos, bars, marchés.s.) que dans les approvisionnements divers.

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