La petite bière Dezaillons

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Bières locales brassées à Aillon-le-Jeune en Savoie, dans le massif des Bauges.

La « petite » était la bière simple, légère, fabriquée pour le quotidien des moines.
Ici, les Chartreux ont été chassés à la Révolution. Le caractère et la douceur des Aillons, eux, n’ont pas bougé.

Vous les retrouverez dans nos bières Dezaillons brassées avec l’eau du Mont Colombier, plutôt légères en alcool et aux saveurs fines de houblon français.

Bonne découverte. Bonne dégustation.