Gastronomie & vins

Auberge du moulin

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Restaurant bistronomique. Cuisine gourmande avec des produits locaux, frais en Bio et/ou fermier et/ou agriculture raisonnée. Nous proposons également un menu 100% Végétal. Terrasse ombragée. Maître Restaurateur, labels: Vegoresto, Tourisme responsable.

Cuisine de produits frais de saison et majoritairement locaux, Toutes nos viandes sont soit Bio ou Fermières, label rouge, nos poissons sont issus de pêches raisonnées et dans nos eaux. Maître restaurateur, et ayant les labels: Vegoresto et Tourisme Responsable , nous proposons un Menu 100% végétal toute l'année et mettons en avant une gestion plus écologique de notre restaurant. Entrée, Plat et dessert du jour en semaine, Show du Chef les vendredis soirs ( Le Chef cuisine en salle, ambiance du restaurant différente) Nous vous accueillons pour vos repas en famille, entre amis, entre collègue, entre entrepreneurs et pour les petits événements de la vie. Bons cadeaux. Cours de cuisine avec notre Chef à partir de 3 personnes sur demande.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 06/07/2025 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h. Du 08/07 au 24/08/2025 le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Le jeudi de 19h à 21h. Du 25/08 au 07/12/2025 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h. Congés du 24/08 au 8/09. Du 08/12 au 20/12/2025 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Du 21/12 au 30/12/2025 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h.

Tarifs

A la carte : de 6 à 27,90 € (Dessert le moins cher au plat le plus cher) Menu enfant : 13 € Menu groupe : de 39 à 59 € Plat du jour : 14,90 € (Entrée du jour 7,50€ et Dessert du jour 5,50€).

Localisation

15 Place des Gauds, 26210, Saint-Sorlin-en-Valloire

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Restaurant
Jardin
Parc
Chaise bébé
Parking privé
Parking autocar
Parking
Terrasse ombragée
Terrasse
Terrain ombragé
Salle de réception
Toilettes
Animaux acceptés
Accès autocar
Accès Internet Wifi
Restauration
Plats à emporter/Plats cuisinés
Restauration enfants

Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque-Vacances Classic
Espèces
Virement
Titre Restaurant

Contact

Auberge du moulin

Téléphone : 04 75 31 99 96

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Restaurant bistronomique Français, nous proposons à nos clients de plats élaborés en fonction des saisons, avec des produits frais en grande majorité locaux. Nous sommes rigoureux sur le choix de nos produits, tant par le coté écologique que par un minimum de bien être animal, c'est pourquoi nous travaillons en français, bio, label rouge ou agriculture raisonnée et local quand c'est possible.

La bonne pratique durable

Cuisine traditionnelle élaborée avec produits locaux et de saison. Produits bruts privilégiés en bio ou label rouge ou agriculture raisonnée. poissons issus de pêche raisonnée et sur nos côtes. Produits ménagers écologiques, plats à emporter dans contenants recyclables, un menu 100% végétal toute l'année. Nous sommes engagés dans le label Tourisme responsable vérifié de notre OT : 2 feuilles (83/110 points).

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