Restaurant gastronomique Le P'tit Polyte

À table !

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Le restaurant gastronomique le plus haut perché d'Isère
Cuisine créative, épurée, incluant les meilleurs produits de la région et récompensée d'une étoile au Guide Michelin.

Petite salle coquette de 20 places aux accents modernes teintés de quelques clins d'œil au passé.
Le chef Thomas Braghi et le chef pâtissier Vincent Colin vous proposent, en soirée, des Menus raffinés, gastronomiques !
Plateau de fromages: choix sélectionné par la fromagerie "Les Alpages".
Ouverture du mercredi au samedi inclus, fermé les dimanches et lundis.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/07 au 30/08/2026 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi.

Tarifs

Du 20/12/2025 au 12/04/2026 Menu dégustation : de 120 à 189 € (Menu en 7 temps : 189 € Menus 6 temps : 167 € Menu Végétarien en 5 temps : 145 €). Du 01/07 au 29/08/2026 Menu dégustation : de 145 à 189 € (Menu en 7 temps : 189 € Menus 6 temps : 167 € Menu Végétarien en 5 temps : 145 €). Menus à 73€, 96€ et 115€.