Bistrot La Commune
Engagement pour un tourisme durable
Salle voûtée au charme atypique et terrasse avec vue panoramique sur l'Ardèche méridionale.
Cuisine inventive, sélection de vins naturels et produits locaux.
Plus d'informations
Période d'ouverture
Ouvert toute l'année Hors-saison : du vendredi soir au dimanche soir (excepté le samedi midi) Saison : les soirs du mercredi au lundi; samedi midi et dimanche midi.
Tarifs
Menu adulte : de 29 à 46 €. Tarif groupe à partir de 15 personnes.
Le portrait du professionnel
J'ai repris l'activité du Bistrot La Commune avec comme objectif de proposer une cuisine saine et inventive, le plus possible en circuit-court et avec des produits de qualité ainsi qu'une gamme de vins biologiques produits par des vignerons locaux. Le tout situé dans un village de caractère, chargé d'histoire, avec une vue imprenable sur l'Ardèche méridionale...
Les avis des éclaireurs
Quand on passe par le belvédère de St Laurent sous Coiron l'après midi, on est de suite attiré par la délicieuse odeur des cuisines du bistrot ! La salle voûtée est superbe, authentique dans une ambiance très intimiste. Le patron est très sympathique et parle volontiers de ses produits, de ceux de son jardin... Les plats sont locaux et recherchés, et la vue depuis le village perché est incomparable ! Il est aussi possible de venir boire un verre après une belle balade.
La communauté en parle
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Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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