Gastronomie & vins

Les Remparts

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

C'est dans une ambiance chaleureuse que la famille EMOUNERIE vous conviera à sa table : une cuisine régionale soignée aux saveurs du terroir, enrichie d'une vue panoramique sur la campagne environnante.

De la brasserie le midi à la bistronomie le soir et le week-end la famille Emounerie vous accueillera dans une atmosphère conviviale autour de sa table. Titre d’état "Maitre restaurateur", vous y découvrirez une cuisine régionale raffinée, aux saveurs authentiques, préparée "fait maison" et renouvelée selon les saisons. Des assiettes de qualité mettent en avant des produits frais, soigneusement sélectionnés chez nos producteurs locaux. Situés sur les remparts de la cité médiévale et entourés d'un écrin de verdure, le restaurant et sa terrasse offrent un cadre privilégié et apaisant pour savourer vos repas.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours. !!! Fermeture exceptionnelle Du dimanche 9 mars au dimanche 23 mars 2025 inclus (Fermeture dimanche après le service de midi).

Tarifs

Menu adulte : de 28 à 45 € Menu enfant (12 ans) : 12,80 € Plat du jour : 14 €. Tarif groupe à partir de 10 personnes. Nous contacter.

Localisation

32 avenue de Barrouze, 15140, Salers

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Anglais
Français

Jardin
Chaise bébé
Nursery
Parking
Espace Spa
Hammam
Sauna
Bar
Terrasse
Aire de jeux
Ascenseur
Bains à remous
Toilettes
Abris pour vélo ou VTT
Animaux acceptés
Accès Internet Wifi
Documentation Touristique

American Express
Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque-Vacances Classic
Espèces
Paiement sans contact

Contact

Les Remparts

Téléphone : 04 71 40 70 33

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Un établissement à taille humaine, où la famille Emounerie et sa fidèle équipe vous accueilleront dans une ambiance chaleureuse pour leur nouveau concept.

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