À table !

Les Nymphéas

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Situé au sein du Domaine de Gorneton à Chasse-sur-Rhône, le restaurant "Les Nymphéas" vous accueille pour un moment de partage convivial et gustatif, dans un cadre magnifique.

Le restaurant privilégie le fait maison et vous propose un menu de saison élaboré à partir de produits locaux, issus de notre région et de producteurs alentours.

Fier de son héritage, celui de Vienne-Seyssuel, le Domaine et son restaurant ont à cœur de vous présenter une carte de vins variée, qualitative et locale, où vous pourrez déguster les fameux vins de Seyssuel !

Plus qu'un repas, c’est une véritable expérience culinaire qui vous attend et que nous souhaitons vous faire vivre...

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025 Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h.

Tarifs

Menu adulte : de 38 à 46 € (Menu à 38€ : Entrée + Plat OU Plat + Dessert Menu à 46€ : Entrée + Plat + Dessert) Menu enfant : 15 € Menu du jour : à partir de 24 € (Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert Formule uniquement valable les midis en semaine).

Localisation

680 Chemin de Violans, 38670, Chasse-sur-Rhône

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Anglais
Français
Italien

Climatisation
Parking
Parc
Salle de réunion
Parking autocar
Parking privé
Bornes de recharge pour véhicules électriques
Animaux acceptés
Location de salles
Réservation obligatoire
Accès Internet Wifi
Documentation Touristique

Carte bancaire/crédit
Espèces
Paiement sans contact

Contact

Le Domaine de Gorneton

Téléphone : 04 87 76 85 15

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Dans un écrin de nature et au cœur d’une bâtisse de caractère du 17ème siècle, le restaurant Les Nymphéas et son équipe invite à une jolie parenthèse gourmande. Entre élégance et convivialité, laissez-vous séduire par les saveurs de plats maison, à partir de produits locaux en circuit court et agrémentés d’une touche de créativité et d’un brin d’audace.

La bonne pratique durable

Les chefs sont attachés aux fournisseurs de proximité qu’ils sélectionnent autour de l’établissement, rencontrent et avec qui ils créent des liens solides de partage autour de bons produits : les légumes viennent des jardins du Gorneton, maraîcher à 500 mètres du Domaine, 100% bios, les fromages de Vienne, les volailles de la Ferme du Gorneton, à moins d’un kilomètre.

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