Profitez d'une petite randonnée (facile - 1h30) aux côtés de votre accompagnateur Dimitri pour rencontrer un castanéiculteur et ramasser des châtaignes. Achat possible de votre récolte (2,50 euro le kg).Dégustation produits à base de châtaignes.
Lors de la balade, nous prendrons le temps d’admirer le paysage d’automne et les éléments qui le constituent pour mesurer toute l’importance de la châtaigneraie dans les Cévennes ardéchoises et nous évoquerons l’histoire de cette culture. C’est aussi l’occasion d’en apprendre un peu plus sur la biologie des châtaigniers et la biodiversité qui les entoure. Puis sera venu le moment de la récolte des châtaignes et de la rencontre avec le producteur pour découvrir ses produits et discuter de son métier.
Contenu de la visite accompagnée par Dimitri Moine (AMM diplômé)
• Petite randonnée dans la châtaigneraie, niveau assez facile, temps de marche 1h30
• lecture de paysage,
• ramassage de châtaignes sur la parcelle
• petite dégustation de produits issus de la châtaigne
• possibilité d’acheter les produits du producteurs (en fonction des stocks disponibles : miel, farine, crème, nougats…)
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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