Le Petit Panier de Chazelles

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Vente directe à la ferme de viande et d’œufs fermiers.

Notre exploitation située à St Didier en Velay compte plusieurs productions :
- Vaches allaitantes avec un troupeau de 75 mères de races Limousine ;
- Brebis allaitantes avec un troupeau de 55 brebis de race Noire du Velay
- Poules pondeuses en plein air.

Nous commercialisons de la viande de bœuf, de veau et d’agneau en caissette de 5 ou 10 kg et des œufs fermiers.

Vente à la ferme le mardi de 17h à 19h.