Gastronomie & vins

Apéritif vigneron et fermier

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Apéritif vigneron et fermier, dégustation de produits.

Sur les coteaux escarpés du village de Ternand, le domaine du Milhomme exploite ses 13 hectares de vignes manuellement et de façon très raisonnée. La vinification s'effectue de manière parcellaire et traditionnellement avec le savoir-faire familial d'où naîtront de fameuses cuvées dont celle du "Murier" et celle de la "vigne centenaire" et la nouveauté 2019 : la cuvée 1729...
Manuel sera ravi de vous accueillir dans le caveau pour vous faire déguster les vins du domaine.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 31/12 Ouverture tous les jours de 9h à 19h.

Localisation

Le Milhomme, 69620, Ternand

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Français

Animaux acceptés

Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces

Contact

Domaine de Milhomme (EARL)

Téléphone : 04 74 71 33 13

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Je me présente, Manuel PERRIN, 40 ans, vigneron de père en fils sur le domaine familial depuis le 16ème siècle. Installé sur les coteaux escarpés du village de Ternand, je produis des vins de caractères en philosophie avec les traditions familiales.

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