Cours d'oenologie

Goût du local

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Participez à un cours d’œnologie au cœur du Beaujolais : initiation à la dégustation, découverte des terroirs et vieux millésimes, éveil des sens et mâchon traditionnel pour une expérience gourmande et immersive.

Venez vivre un cours d’œnologie unique au cœur du Beaujolais. Initiez-vous à la dégustation et découvrez les terroirs, les vieux millésimes et les arômes typiques des vins, en stimulant vos sens pour retrouver chaque parfum. La séance se termine par un mâchon beaujolais traditionnel, alliant charcuterie, fromages et convivialité, pour une expérience œnotouristique complète et gourmande. Idéal pour les amateurs de vin souhaitant approfondir leurs connaissances et explorer les subtilités du terroir beaujolais.