Gastronomie & vins

L'auberge chez Joe et Marco

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Dans un bâtiment historique du Sappey, au cœur du village, Joe et Marco vous accueillent pour de savoureux plats montagnards. Ambiance chaleureuse et chartousine garantie !

Des traditionnelles fondues et raclettes à l’ancienne jusqu’au plat du jour en passant par des personnes plats uniques tels que le gratin des Pères Chartreux ou le Welsh chartousin, l’Auberge vous propose sa cuisine montagnarde à venir déguster seul, avec des amis, entre collègues, en famille…

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 31/12 Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 8h à 18h. L’après-midi seulement café. Le vendredi et samedi de 19h à 21h.

Tarifs

A la carte : de 12 à 25 € Menu enfant : 13 € (Steak / jambon / saucisse + frites + un sirop + une glace) Menu du jour : 18,50 € (Formule du jour entrée, plat et dessert).

Localisation

Place de l'Eglise, 38700, Le Sappey-en-Chartreuse

Temps de trajet

Non accessible en fauteuil roulant

Français

Parking
Terrasse
Animaux acceptés

Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque-Vacances Classic
Espèces
Titre Restaurant
Carte Ticket Restaurant

Contact

Auberge du Sappey

Téléphone : 0640482672

Le portrait du professionnel

Désireux de découvrir d'autres domaines que la cuisine, artisan dans l’âme mes divers activités professionnel mon conduit à l'éco- construction et à la permaculture. Aujourd’hui rassemblés en un tout cohérent, je vous propose de découvrire cette nature au travers mes expériences culinaire.

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