Goût du local

Les ateliers chocolat - Chocolaterie Frigoulette

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Notre chocolaterie ouvre ses portes en organisant des ateliers 100% chocolat. Pendant ce temps d’échange, découvrez la transformation de la fève, apprenez les techniques de fabrication et confectionnez vos gourmandises chocolatées. Sur réservation.

Implantée au pied du Vercors, dans un écrin naturel, la Chocolaterie Frigoulette réveille les papilles au plus curieux et gourmets, en quête du meilleur chocolat.
C’est une chocolaterie d’exception et purement artisanale qui a vu le jour, il y a plus de 17 ans, à Beaufort-sur-Gervanne, en pleine nature.
Ici, le chocolat se façonne, se déguste et s’achète, mais il se dévoile aussi grâce aux visites retraçant tout le chemin et la transformation de la fève. Les plus curieux pourront apprécier les étapes de fabrication du chocolat en confectionnant eux-mêmes leurs créations chocolatées, tout en dégustant le fondant chaud à la fontaine.
C’est une ode chocolatée dans un chalet, où tout commence par l’accueil, façon maison de poupée par un théâtre sensoriel. Du praliné noisettes, la papillote (sans lactose), fèves de cacao chocolatées, orangettes, Malakoff, ou dés de gingembre confit enrobés de chocolat…
tout est « Fait Main » de la production à l’emballage.
Des saveurs surprenantes à découvrir absolument !

Rentrez dans les coulisses d'une chocolaterie artisanale ! Laissez-vous transporter par les saveurs intenses et l'histoire passionnante de notre
chocolat.
Enfilez votre tablier de chocolatier et participez à un atelier créatif. Dans les coulisses de notre chocolaterie, vous confectionnerez :
- vos propres palets natures ou associés à des saveurs fruités, florales, ....
- vos orangettes ou gingembrettes
A cela, vous visiterez le laboratoire tout en dégustant les préparations en cours d'élaboration :
- le chocolat tiède et fondant à la fontaine
- la fève torréfiée, caramélisée et chocolatée
- le praliné noisettes
- le dés de gingembre confit enrobé de chocolat

Durée de 2 heures : accueil, visite et atelier de confection
Réservation par mail : contact@chocolats-frigoulette.fr
Tarif : 55€ par personne
3 personnes minimum, - 5 personnes maximum
SAMEDI : de septembre à juillet - 10h-12h
VENDREDI : de juin à septembre - 10h-12h

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 1er septembre au 30 juin le samedi de 10h à 12h Du 1er juillet au 31 août le vendredi de 10h à 12h Visite toute l’année, particuliers ou groupes du lundi au samedi.

Tarifs

Tarif unique : 55 € (Accueil à partir de 16 ans -). Atelier destiné aux ados et adultes, Enfants de bas âge ne pouvant pas y participer pour des contraintes de sécurité Réservation par mail pour constituer les groupes.

Localisation

9 chemin des Bérangers, 26400, Beaufort-sur-Gervanne

Temps de trajet

Anglais
Espagnol
Français

Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit
Paiement en ligne

Contact

Patricia Tripotin

Téléphone : 04 75 43 09 75

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Passionnée de sport et de nature, je développe notre activité autour de la convivialité et plaisir pour nos hôtes. Chaque personne doit se sentir bien pour vivre une expérience unique et remarquable ! La reprise de cette chocolaterie (en difficulté financière) est assez atypique, je n'avais aucune affinité avec le chocolat (tant dans la dégustation que la technique) et j'ai appris à l'aimer

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