Ferme aquaponique du Pays de Gex

Dégustations

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Découvrez un mode d'élevage et de culture hors du commun !

Le principe de l’aquaponie est de profiter de l’eau riche en nutriments issue de l’élevage de poissons pour nourrir des plantes. Cette eau est purifiée naturellement en suivant le « cycle de l’azote » : des bactéries transforment les effluents des poissons en nutriments assimilables par les plantes. L'aquaponie, en associant l'aquaculture et l'hydroponie, est une pratique d'agriculture intégrée permettant de produire des aliments de qualité en utilisant des moyens naturels.