Salon de l'agriculture ardéchoise 2022

Au programme:

Pôle Bovin Lait :
Présentation des races de vaches laitières
Traite - Fontaine à lait - Dégustation de fromages

Pôle Bovin Viande :
Présentation des races de vaches à viande
Dégustation de Boeuf des prairies fleuries

Pôle Ovin :
Présentation des races de moutons
Démonstration de chiens de troupeaux - Tonte de brebis
Transhumance - Exposition de pastoralisme

Pôle Viticole :
Présentation de la filière pépinière viticole
Dégustation des vins d’Ardèche
Balade dans les vignes - Pressée de raisin

Pôle Arboricole :
Découverte et dégustation des fruits de saison

Pôle Équin :
Présentation des races de chevaux de trait - Balades en calèche

Pôle Caprin :
Visite de la ferme expérimentale du Cap Pradel
Focus sur le mohair - Dégustation de fromages & viande caprine

Pôle Emploi :
Job Dating - Découverte des métiers agricoles
Point-info sur le parcours installation

Pôle Olive :
Présentation et dégustation d’huiles et d’olives
Conférences sur la filière oléicole & l’identification de la qualité des huiles

Pôle Truffe :
Présentation de la filière - Dégustation beurre truffé - Accord mets & vins

Pôle Châtaigne :
Dégustation de la cousina et rôtie de châtaignes
Atelier pour les enfants «récolte de châtaignes»

Village Partenaires :
De nombreuses animations proposées par :
Crédit Agricole, Groupama, Chambre d’Agriculture, Safer, CER France, Mutualia, Agrica, Natura
Pro, le Département, la Région, Leclerc (St-Étienne de F.), Com-com et office de tourisme de
Berg&Coiron, ADT, Ardèche le Goût, GDS, Ets Boiron, Ets Bernard.

Autres animations :
Exposition de machines agricoles
Marché de producteurs
Jeux de pistes
Atelier anti gaspillage
Animations autour d’Olivier de Serres
Cuisine mobile et ses chefs ardéchois
Présence de Sardine, la mascotte du Salon 2021