Le berceau de la fourme - Société fromagère

Agenda 2026

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Profitez d’une visite guidée dans le bourg de Sauvain, village de caractère, typique des Monts du Forez. La visite se prolonge ensuite en fromagerie (Société fromagère de Saint-Bonnet-le-Courreau) à la découverte de la fabrication de la délicieuse fourme.

Emblématique de l’histoire économique, culturelle et humaine des Monts du Forez, la Fourme de Montbrison est liée à l'histoire des Hautes Chaumes.
Suivez votre guide pour découvrir le village et les étapes de fabrication de la fourme, des cuves à la cave d’affinage, en passant par les salles d’égouttage.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Jeudi 12 février 2026 à partir de 10h. Jeudi 23 avril 2026 à partir de 10h. Jeudi 16 juillet 2026 à partir de 10h. Jeudi 13 août 2026 à partir de 10h. Jeudi 22 octobre 2026 à partir de 10h.

Tarifs

Plein tarif : 8 €, Tarif réduit : 6 € (enfants de 12 à 18 ans, étudiants, demandeurs d’emploi et personnes en situation de handicap (sur présentation de justificatifs).). Gratuit pour les moins de 12 ans. Inscription obligatoire.