Goût du local

Atelier immersif et accords vins et chocolats au Domaine Perrusset

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Plongez à la découverte du vignoble Beaujolais avec Inès et Anaïs, des expertes du vin passionnées. Vous découvrirez l'accord gourmand entre le vin et le chocolat artisanal, et apprendrez à mieux comprendre les secrets de cette alliance parfaite. Deux heures de déconnexion totale entre visite d’un domaine viticole et dégustation insolite avec Les Epicurieuses.

Cet atelier de 2h comprend :
- Une visite immersive du vignoble pour comprendre le travail du vigneron et la culture du raisin au fil des saisons
- Une découverte instructive du chai pour mieux comprendre la vinification et son influence sur la typicité des vins du domaine
- Une initiation à la dégustation avec des outils pensés pour apprendre de façon ludique
- La présentation des étapes de fabrication du chocolat artisanal
- Des accords gourmands avec 3 vins et 3 chocolats pour maitriser l’art des accords mets et vins en jonglant avec les aromatiques
- Et des surprises !
Que vous soyez passionné ou simplement curieux, vous passerez un moment authentique, enrichissant et convivial avec Les Epicurieuses

Plus d’informations

Tarifs

Adulte : 85 €.

Localisation

84 La Roche, 69430, Quincié-en-Beaujolais

Temps de trajet

Anglais
Français

Contact

Les épicurieuses

Téléphone : 0698936472

Site internet : Site internet

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