Domaine du Chardon Bleu

Nous sommes Manu et Aurélia, agriculteurs à la Roche Saint Secret.

En 2010, nous avons créé le Domaine du Chardon Bleu afin de développer l’exploitation familiale que Manu a repris à la suite de ses parents et nous avons quitté la cave coopérative afin de produire notre propre vin AOC Grignan les Adhémar bio.

Nous avons développé quatre cuvées : Chuchotis (blanc), Ritournelle (rosé), Brigand Rouge (rouge fruité) et Terre d’Ici, (vin rouge au caractère épicé).

Nous produisons également nos huiles essentielles de lavandes et de lavandin bio ainsi que nos nectars d’abricots.

L’ouverture de notre chalet nous permet maintenant de vous accueillir sur l’exploitation pour échanger avec vous sur notre passion, autour d’une dégustation de vin, ou de nectar d’abricot, n’hésitez pas à nous rendre visite !