Domaine Le Chlo d'Auzit
Engagement pour un tourisme durable
Retrouvez ci-dessous les engagements de la structure en matière de durabilité et le détail de leurs initiatives.
Culture de vignes en terrasses, appelées Palhàs.
Le vignoble est composé de cépages pinot noir, syrah, gamay et chardonnay, pinot gris, altesse, pour la production de vin rouge, blanc, rosé et des bulles.
Plus d'informations
Période d'ouverture
Toute l'année tous les jours. Sur réservation toute l'année. En Juillet et août, sur réservation uniquement les mercredis matins 11h00 à 12h30 Fermé les jours fériés et dimanches.
Tarifs
Adulte : 20 € (20€ PAR PERSONNE CAR 1H30 DE VISITE AVEC DEGUSTATION DE 2 VINS).
Le portrait du professionnel
Nichée sur les hauteurs des Palhas de Massiac dans la vallée de l'Alagnon, au coeur du Cantal, Le chlo d'Auzit est une exploitation à taille humaine portée par Chloé, vigneronne passionnée. Ici, les vignes côtoient les vergers, les champs de maraîchage et de céréales dans un terroir à la fois rude et généreux. Je cultive mes vignes environ 6ha avec soin, dans le respect des saisons.