On a apprécié la visite à la découverte de l’histoire et du savoir faire de cette brasserie en compagnie de Pascal Roux co-fondateur. La dégustation des saveurs locales était également un moment convivial tous ensemble. Avec quelques bières assez atypiques, à vous de goûter celle au chocolat et purée de cerise.

J'avais déjà entendu parlé de la Brasserie du Palais, puis j'ai rencontrée Guillaume lors d'un marché local. J'ai un réelle coup de cœur pour la bière enthousiasmenthe et fraîche des près que je retrouve à deux pas de chez moi, à votre tour de les savourer !

Une activité partagée qui a beaucoup de sens. De la cueillette à l'assiette, échanger autour de la thématique des plantes est réellement fascinant. Un savoir que l'on a perdu au fils des années, mais qui garde une grande importance pour les petits bobos du quotidien, la nature sait nous offrir ce qu'il y a de meilleures lorsque l'on sait l'interpréter. On vous recommande chaleureusement cet atelier cueillette et cuisine sauvage avec Sébastien Blanc.