5 PM - MARGIELA Rémy

Dégustations

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Producteur distillateur BIO de plantes à parfum et de fleurs.
Arboriculteur, Oleïculteur BIO. Visite autour des plantes et fleurs (Les Pilles) ~ 1h30. Visite autour d'une distillation (Nyons) ~ 2h
Démo distillation, goûter, toucher sentir les plantes

Depuis 2006, je suis agriculteur sur les communes des Pilles et de Nyons. Producteur bio de PPAM et fleurs (une 30ne de variétés de PPAM, des roses), je possède un alambic qui me permet de réaliser mes huiles essentielles et eaux florales. J'ai aussi des arbres fruitiers et des oliviers en agriculture biologique.