Agenda

A l'occasion des Glorieuses, cuisinez la volaille de Bresse !

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

A l'occasion du concours "Glorieuses de Bresse", suivez un cours de cuisine démonstratif dédié à la célèbre volailles de Bresse.
Dégustation sur site. Places limitées, sur réservation

La volaille de Bresse est un met d’exception. Pour savoir la préparer et la déguster à sa juste valeur, suivez les conseils de Stéphane Prévalet. Le restaurateur aime enchanter sa table avec la reine des volailles. Dans son atelier-cuisine, intarissable et pédagogue, le chef vous apprendra les bons gestes pour préparer et apprêter la volaille : une partie tout simplement rôtie et une partie à la crème. Une matinée inoubliable qui se terminera par la dégustation de la préparation sur site : un éveil des papilles tout en subtilité tout autant qu’un moment convivial fourmillant de bons conseils.
Sur réservation.

Plus d’informations

Tarifs

Plein tarif : 60 €. Les réservations se font UNIQUEMENT via le site Internet ou au guichet de l'Office de tourisme.

Localisation

9-11 rue de la République, 01000, Bourg-en-Bresse

Temps de trajet

Français

Contact

Bourg-en-Bresse Destinations - Office de tourisme

Téléphone : 04 74 22 49 40

Site internet : Site internet

Réserver votre voyage en train et bus

Explorez toutes les options de transport en mobilité douce pour une expérience de voyage responsable et durable en partenariat avec TER SNCF Auvergne-Rhône-Alpes.

Contacter

Les badges de cette expérience