Dégustations

Distillerie Ambix

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Dans le cadre de la Route des savoir-faire Grenoble-Alpes, visitez cet atelier de distillation qui renoue avec une tradition ancestrale héritée d'un savoir-faire complexe et laissez-vous tenter par une gamme de liqueurs surprenantes !

Une distillerie artisanale dont la matière première est issue de producteurs locaux (qui ne traite pas les fruits).
Monsieur Pernet a réalisé un rêve d'enfant, créer un atelier de distillation qui renoue avec une tradition ancestrale héritée d'un savoir-faire complexe qui donne naissance à des boissons alcoolisées telles que la gnôle, l'eau de vie et la liqueur. La créativité de la distillation n'a pas de limite : pommes, poires, prunes, figues et même ananas !
Visitez l'atelier de distillation. Dégustez, et à la boutique, laissez-vous tenter par des liqueurs surprenantes !
Réservation conseillée. Création de votre cru si vous apportez vos fruits à distiller.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 30/12 le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 17h30. Les samedis uniquement sur réservation : https://wecandoo.fr/atelier/grenoble-laurent-distillation-genepi.

Tarifs

Gratuit.

Localisation

21 Chemin du Bois de Cornage, 38220, Vizille

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Anglais
Français

Parking autocar
Parking
Animaux acceptés
Livraison à domicile
Boutique en ligne

Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

Ambix Distillation

Téléphone : 06 89 95 90 77

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Je suis artisan distillateur et liquoriste depuis 10 ans. Dans mon atelier, je propose des animations de découverte de la distillation, le retour au frais goût. Je propose des ateliers découvertes/dégustation autour des alambics que ce soit en boissons ou nourriture, tout ce qui fait la richesse de mon métier. Tout est mis en oeuvre pour faire partager un métier mais surtout une passion.

La bonne pratique durable

Dans le cadre d'un projet environnemental, nous nous sommes fixé comme objectifs le zéro déchets. Rapidement, nous serons à même de traiter la totalité de nos déchets en inter que ce soit: Les cendres La paille Les fruits distillés et également recycler l'eau servant au refroidissement des serpentins.

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