Gastronomie & vins

Les Aromatiques de Choranche

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Production et transformation de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales PPAM en agriculture biologique.
(tisanes, gelées aux plantes, condiments, sirops de plante)
Vente de plants.
Visites botaniques du jardin, formations.

Des Plantes qui font du bien !

Nous cultivons une soixantaine de variétés de plantes en BIO : Thym, Mélisse, Sarriette, Menthe chocolat, Ginkgo biloba, Hysope, Hélichryse, Lavande… Même la Rose de Damas a trouvé sa place, accompagnée par nos oliviers qui nous font le cadeau de belles récoltes.

Régalez-vous de nos plantes cultivées avec amour et que leurs vertus vous accompagnent. Nous vous proposons une gamme unique de tisanes gourmandes et soignantes. En vente à Cabane Café.

La grande diversité de nos cultures mêlée aux plantes sauvages qui les entourent, laisse vagabonder notre esprit de création pour différentes tisanes et autres transformations.

Lors de nos visites pédagogiques et formations, vous découvrirez l'origine des plantes, leurs propriétés, leurs milieux d'habitation, les recettes de transformation.

De la plante à l'assiette, il n'y a qu'un pas. Nous vous guiderons en cueillette et en recette pour régaler vos papilles.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 31/10, tous les jours. Ouvert tous les jours du printemps à l'automne.

Tarifs

Gratuit. Visites botaniques 12€/pers, 7€ de 6 à 12 ans. Gratuit pour les moins de 6 ans. Tarifs de groupe sur demande.

Localisation

620 route des Grottes, 38680, Choranche

Temps de trajet

Non accessible en fauteuil roulant

Anglais

Parking gratuit
Parking privé
Parking
Visites pédagogiques
Vente à la propriété
Visite à thème
Boutique
Visites guidées

Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

Gilles Dacier-Falque

Téléphone : 0 677 354 677

Site internet : Site internet

La bonne pratique durable

Nous sommes labellisé "Bienvenue à la ferme" ; les agriculteurs membre de ce réseau s’engagent à proposer des produits fermiers de qualité, à accueillir leurs hôtes avec chaleur et professionnalisme dans un cadre soigné, et à être les ambassadeurs d’une agriculture durable, responsable et profondément enracinée dans les terroirs.

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