Auberge de Lupé
Engagement pour un tourisme durable
Cuisine traditionnelle avec une majorité de produits locaux. Nous prenons à cœur de préparer intégralement nos produits et sélectionnons nos fournisseurs en fonction de leurs produits et de leurs valeurs
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Période d'ouverture
Du 02/01 au 31/12 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et jours fériés. Fermé le dimanche, lundi et mercredi soir.
Tarifs
Non communiqué.
Le portrait du professionnel
Restaurateur depuis une dizaine d'années, j'ai décidé de reprendre cette petite auberge de village en 2020. L'objectif était de travailler des produits locaux et de qualité, favorisant ainsi la démarche éco-responsable en privilégiant les circuits courts.
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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