Auberge le Droublieï

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Venez déguster la fondue à la fourme !
Dans le parc naturel régional Livradois-Forez, perchée à 1000m d'altitude,Nadège et Philippe vous accueille dans un cadre campagnard et champêtre et vous proposent de déguster leur spécialité : la fondue à la fourme.

Dans un lieu typiquement Auvergnat, nous serons heureux de vous faire découvrir des produits du terroir sélectionnés par nos soins, en toute simplicité mais également en toute originalité.
Et même si vous n'êtes pas amateur de fromage, vous pourrez vous régaler avec de la viande tendre à souhait accompagnée de sauces "maisons" !
En fin de repas, pourquoi ne pas faire quelques emplettes dans la boutique attenantes ?
ou alors...
Une balade digestive à la Cascade du Creux de l'Oulette ou au volcan du Montpeloux ?
Au plaisir de vous accueillir....
Nadège et Philippe.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 18/03 au 18/06, tous les vendredis, samedis et dimanches. Fermeture du lundi au vendredi midi. Du 08/07 au 27/08, tous les jours. Sauf lundi midi. Du 01/09 au 26/11, tous les vendredis, samedis et dimanches. Jours de fermeture : du lundi au vendredi midi.

Tarifs

Du 10/03 au 01/12 Menu adulte : de 14 à 23 € Menu enfant : de 12 à 13 €

Localisation

Le Crozet, 63840, Saillant

Temps de trajet

Français

Restaurant
Chaise bébé
Parking à proximité
Terrasse
Toilettes
Animaux acceptés
Restauration

Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque-Vacances Classic
Espèces

Contact

Le Droublieï

Email

Téléphone : 04 73 95 95 07

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Dans un lieu typiquement Auvergnat, nous serons heureux de vous faire découvrir des produits du terroir sélectionnés par nos soins, en toute simplicité mais également en toute originalité. Et même si vous n'êtes pas amateur de fromage, vous pourrez vous régaler avec de la viande tendre à souhait accompagnée de sauces "maisons" ! Chez nous, terroir et convivialité sont au menu.

La bonne pratique durable

Nous privilégions les circuits courts et l'approvisionnement chez des producteurs locaux.

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