Cave de Die Jaillance

Dégustations

Engagement pour un tourisme durable

Retrouvez ci-dessous les engagements de la structure en matière de durabilité et le détail de leurs initiatives.

Critères d’engagement pour un tourisme durable

Utilisation d’engrais verts pour favoriser le rechargement hydrique des sols, mais aussi fixer les minéraux dans la terre, afin qu’ils nourrissent la vigne quand elle en a besoin. Économie de ressources avec près de 15% des besoins en électricité couverts par la production solaire et une réduction de 30% de la consommation d’eau depuis 2008. Des bouteilles légères, 775g au lieu de 835g

Hum… ce goût fruité qui pétille dans la bouche ! La Clairette de Die a sa marque de qualité, celle de la maison Jaillance. 8 degrés de bonheur et de naturalité suffisent à enchanter le palais !

La Cave Jaillance élabore des vins effervescents AOC (Clairette de Die, Crémant de Die) et des vins tranquilles AOC (Châtillon-en-Diois). Découvrez, dégustez les différents cuvées Jaillance ainsi qu'un muscat pétillant sans alcool "Delight". Le magasin est ouvert 7j/7 (sauf 1er janvier et 25 décembre). A la vente : vins de la cave et une sélection de vins de la vallée du Rhône, ainsi que des produits de la région.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/05/2026 tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30. Fermeture exceptionnelle le 1er janvier. Certains dimanches de janvier fermés. Se renseigner. Du 01/06 au 31/08/2026 tous les jours de 9h à 19h. Du 01/09 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30. Fermé le dimanche. Fermeture exceptionnelle le 25 décembre. Certains dimanches de novembre fermés. Se renseigner.

Tarifs

Tarifs non communiqués.

Localisation

355 Avenue de la Clairette, 26150, Die

Temps de trajet

Voyager en train

Se déplacer en région

Prestations adaptées pour déficience auditive

Néerlandais
Anglais
Français

Parking privé
Parking autocar
Parking
Défibrillateur
Equipements développement durable
Gestion des déchets
Panneau photovoltaïque
Toilettes
Animaux acceptés
Vente à la propriété
Accès autocar
Boutique
Documentation Touristique
Visites guidées

Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

Jaillance

Téléphone : 04 75 22 30 15

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Ancrée dans la Vallée du Rhône, la Cave coopérative Jaillance a été fondée en 1950 à Die, par un groupe de vignerons passionnés. De la culture de la vigne à l’expédition des vins, Jaillance propose une large sélection de cuvées. Son savoir-faire historique réside dans la Clairette de Die, son incontournable ! Le parcours Muséo'bulles invite à découvrir la légende de ce vin pétillant unique.

Les avis des éclaireurs

Une institution dans le Diois ! Une adresse à ne pas manquer pour une escapade gourmande dans la Drôme.

Le Caillou aux Hiboux

Incontournable ! L'accueil à la cave est chaleureux, on vous proposera de déguster les spécialités de la maison, les nouveautés et les cuvées singulières. N'oubliez pas, dans la Drôme, on fête tout à la clairette - pas de mariage sans bulles, et Jaillance est souvent de la partie !

Itinera Magica