Chemin des vignes sous les cascades

La promenade commence dans le charmant village de Fréterive, niché au pied des falaises de l’Arclusaz.

En vous promenant entre vignes et vergers, le sentier thématique vous racontera l’extraordinaire histoire des habitants, qui par leur ingéniosité et leur esprit d’entreprise, ont su faire face à la crise du phylloxéra.

Alors que le petit insecte avait détruit la quasi-totalité du vignoble français au 19ème siècle, ils ont fait de la greffe et de la production de plants de vigne une entreprise florissante qui perdure encore aujourd’hui.

Le parcours vous conduira jusqu’aux cascades d’une hauteur vertigineuse, qui descendent à pic des parois rocheuses des Bauges.

En hiver se sont les avalanches qui dévalent ces pentes, parfois jusqu’à la vigne. Mais là encore, les hommes ont mis à profit les caprices de la nature : alors que le réfrigérateur n’existait pas, ils utilisaient jusqu’au cœur de l’été la glace des névés ainsi formés pour conserver les aliments.