Gastronomie & vins

Chocolaterie A. Morin

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Chocolatier/confiseur/torréfacteur, de la "Fève au Chocolat", depuis 4 générations : accueil, vente, dégustation, présentation de l'entreprise et petit film sur la culture du cacao. Collection de machines et moules anciens.

Au cœur de nos vergers, fabrication artisanale et traditionnelle à base de fèves de cacao crus du monde entier, les plus nobles, sélectionnées pour leurs arômes délicats, de Trinité, Sao Tomé, Equateur, Pérou, Vietnam, Madagascar...
Torréfiées, broyées, conchées dans nos ateliers, dont le mélange particulier, fruit d'un savoir-faire ancestral, confère à notre chocolat la richesse du goût et la finesse qui ont su faire sa réputation.
Associé à des produits authentiques, amandes de Provence, noisettes, griottes provenant de nos vergers, notre chocolat nous permet d'élaborer une vaste gamme de spécialités aptes à séduire les amateurs les plus exigeants.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 02/01 au 31/12 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h15. Fermé le dimanche. Fermetures exceptionnelles les 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.

Tarifs

Entrée libre. Nous consulter pour les tarifs boutique.

Localisation

640 Chemin du Plan, 26290, Donzère

Temps de trajet

Prestations adaptées pour déficience mentale

Anglais
Espagnol

Parking autocar
Parking
Boutique
Exportation internationale
Boutique en ligne

Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

Chocolaterie A. MORIN

Téléphone : 04 75 51 60 76

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Artisan - producteur chocolatier et torréfacteur depuis 4 générations, notre chocolaterie familiale est nichée au cœur de nos vergers à Donzère. Les fruits de nos amandiers, noisetiers et griottiers entrent tout en délicatesse dans la composition de nos produits. Découvrez nos tablettes de Grands Crus et toutes nos autres spécialités dans notre boutique : petits et grands Rochers, pâte à tartiner

La bonne pratique durable

Travailler avec des petits producteurs de cacao pour leur garantir une rémunération juste et équitable, pour valoriser des fèves anciennes, une production respectueuse de la nature et des forêts et toujours en BIO sont les principes de notre entreprise. Respecter ce que la nature nous donne à son rythme, sans surproduction, sans pesticides et sans emballages superflus.

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