Le goût du local

Coopérative laitière de Moûtiers

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Poussez les portes de la coopérative laitière de Moûtiers pour plonger au cœur de l'univers du Beaufort.

Toute l'année, nous vous accueillons pour vous faire découvrir ce fromage emblématique, fruit d'un savoir faire ancestral.

Notre magasin vous propose toute l'authenticité du terroir savoyard. Vous y trouverez notre Beaufort, mais également une large sélection de produits régionaux :
- des fromages : tomme de Savoie, tomes des Bauges, reblochon, Abondance, Raclette, tomme de chèvre, fromages frais...
- de la charcuterie : diots nature, fumés ou au beaufort, jambon cru, viande séchée de porc / bœuf.
- des vins de Savoie, des crozets (petites pâtes), miels, biscuits salés ou sucrés, confitures, genépi...
Que vous soyez amateurs de bons produits ou simples curieux, une visite s'impose pour repartir avec un peu de Savoie dans vos bagages !

Pour votre voyage, un emballage de Beaufort sous vide est possible ! Vente en ligne sur le site : www.beaufortdesmontagnes.com.

Visite de la fabrication du Beaufort et des caves d'affinages de Moûtiers possible du lundi au vendredi. Le samedi également en saison touristique (juillet et août et saison d'hiver). Réservation au 04 79 24 03 65. Visite gratuite, sur réservation obligatoire.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Toute l'année. Horaires d'ouverture boutique : Du lundi au samedi : 8:30-12:30 / 14:00-18:30 Le dimanche en période touristique (juillet-août et saison d'hiver) : 8:30 - 12:30 Horaires des visites : du lundi au vendredi : 9:00-12:00 le samedi en période touristique (juillet-août et saison d'hiver) : 9:00-12:00, sur réservation obligatoire. Fermé le dimanche hors juillet-août et saison d'hiver. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.

Localisation

20, Avenue des XVIè Jeux Olympiques, 73600, Moûtiers

Temps de trajet

Site, bâtiment totalement accessible

Français

Salle de projection
Parking privé
Parking
Salle d'exposition
Boutique
Visites gratuites
Visites guidées
Boutique en ligne

Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

SICA Le Beaufort des Montagnes

Téléphone : 04 79 24 03 65

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Nous sommes fabricants de fromage beaufort depuis près de 60 ans. Notre produit est fabriqué à partir le lait collecté essentiellement à 25 kilomètres autour de Moûtiers. Nous sommes particulièrement attentifs aux économies d'eau et d'énergie qui, dans notre technique de fabrication, vont de paire. Nous proposons au public une visite de notre fabrication du beaufort et de nos caves d'affinage.

La bonne pratique durable

Nous faisons vivre 150 familles dans la région de Moûtiers (producteurs de lait et salariés). Nous sommes attentifs aux consommations d'énergie et d'eau et faisons appel essentiellement à des entreprises locales pour notre activité. Dans nos magasins de vente, nous mettons en avant et commercialisons du fromage beaufort et uniquement tous les produits des Savoie (circuit court).

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