Domaine des Chaffangeons

Dégustations

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Domaine familial depuis 1955, nous exploitons actuellement 16.5 hectares de vignes. Nous produisons du Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Beaujolais Blanc, Beaujolais Village Rouge et Rosé. Nous proposons aussi du Crémant de Bourgogne et du Rosé Pétillant.

Le Domaine des Chaffangeons, situé sur la commune de Fleurie, dans les Crus du Beaujolais, existe depuis 1955. Ce domaine a été créé par M. Depardon, mon grand père, avec 7ha de Fleurie. Le domaine a ensuite été repris par ma mère, jusqu'à ce que la 3ème génération arrive.
Depuis mon installation, nous avons évolué en surface, car nous travaillons 16.5ha aujourd’hui, mais aussi en appellation. Notre production est principalement du Fleurie (avec différentes cuvées de Fleurie), mais nous produisons aussi l’appellation Morgon, Moulin à Vent, Beaujolais Blanc, Crémant de Bourgogne. Un pétillant rosé « La Bulle en Rose » et un vin blanc moelleux « L’antidote » sont référencés en Vin de France.
Nous avons un choix assez conséquent dans le but de satisfaire toute notre clientèle actuelle et future.

Tous nos vins rouges sont produits à partir de Gamay (rouge à jus blanc), et nos vins blancs du Chardonnay. 30% de notre vendange est manuelle, 70% mécanique, récoltée entre fin août/début septembre selon les années.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/01 au 05/08 du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30. Le samedi de 9h30 à 17h30. Il est préférable d'appeler avant votre passage. Dimanche sur RDV. Du 17/08 au 30/12 du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30. Le samedi de 9h30 à 17h30. Il est préférable d'appeler avant votre passage Dimanche sur RDV.