Gastronomie & vins

Ferme de la Source

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Située à 850 m d’altitude sur les hauteurs de Viuz-en-Sallaz, la Ferme de la Source est une exploitation agricole qui s’étend sur environ 4 hectares dédiés à la culture Biologique de légumes et de petits fruits ainsi que d’un verger.

Sensible à la notion de protection de l’environnement et de développement durable, la ferme mise sur des techniques culturales et de production naturelles avec un large choix variétale. Elle est certifiée selon le label AB – Agriculture Biologique et porte une attention particulière à la qualité de ses produits, vendus sous forme de paniers de saison.
Ces derniers sont disponibles sur commande directement à la ferme, lors de marchés de producteurs ou par le biais du système de la « Ruche qui dit oui ».

Plus d’informations

Période d’ouverture

Toute l'année, tous les jours de 9h à 12h. Sur les marchés : De Viuz le lundi matin, de Boëge le mardi matin, de Saint-Jeoire le vendredi matin et devant la boulangerie de Sevraz le samedi matin.

Tarifs

Tarifs non communiqués.

Localisation

163 rue de la Menoge - 74420 Boëge, 74250, Viuz-en-Sallaz

Temps de trajet

Français

Vente à la propriété
Vente sur les marchés

Contact

La Ferme de la Source

Téléphone : 09 72 28 79 37

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

La ferme de la Source est une ferme qui produits des légumes et petits fruits bios et de saisons. Nous sommes en conversion vers une agriculture biologique pour les fruits du verger. Nous transformons également soupes jus et confitures entre autre. et proposons des visites pédagogiques de notre ferme. En ce qui concerne ce que nous ne produisons pas, nous passons via d'autres producteurs locaux.

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