Gastronomie & vins

GAEC des Beauceron

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Céline, Bérengère et Marc-Antoine Madeyre sommes installés au cœur du Livradois-Forez en production de vaches laitières de race Prim’holstein… depuis 3 générations. Nous réalisons des glaces artisanales réalisées directement à partir du lait de la ferme.

Depuis juin 2021 nous nous sommes lancés dans une nouvelle aventure : la fabrication de glace à la ferme à partir de bon lait de nos vaches.
Avec des matières premières de la meilleure qualité possible, (véritable gousse de vanille de Madagascar, purée de fruit 100%, chocolat local WEISS…), nous produisons de délicieuses crèmes glacées dans notre laboratoire de transformation à la ferme.
C’est avec le plus grand Plaisir que nous vous accueillerons sur notre exploitation pour la dégustation d’une glace made in Bertignat….

Pour toutes demandes groupe, vous pouvez contacter Céline ROCHE : 06 07 91 56 87 ou par mail à celine.roche@vacances-livradois-forez.fr

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 04/06 au 27/09 Ouverture le mercredi et vendredi de 16h30 à 18h30. Le samedi de 10h à 12h. Commande possible toute l'année, par téléphone. Du 01/10 au 31/12, tous les jours. Sur rendez-vous. Commande possible toute l'année, par téléphone.

Tarifs

Adulte : 4 € (Avec dégustation de glace.). Tarif groupe à partir de 10 personnes. Si nous organisons des « après-midi gouter » pour les familles, les tarifs seront évolutifs….

Localisation

63480, Bertignat

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Français

Vente à la propriété
Accès autocar
Réservation obligatoire
Visites guidées

Chèque
Espèces

Contact

GAEC des Beauceron

Téléphone : 06 09 20 15 36

Site internet : Site internet

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