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Hostellerie Le Pré Bossu

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

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Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

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Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

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La cuisine du Pré Bossu est le reflet du paysage du Mézenc, nos ruisseaux, prés, sous-bois, élevages permettent des recettes originales et qui donnent bien le caractère particulier à notre cuisine.

La cuisine du Restaurant l'Hostellerie Le Pré Bossu est le reflet du paysage du Mézenc, ne manquant pas de noblesses parfois dans sa rusticité.
Nos ruisseaux, prés, sous-bois, élevages permettent des recettes originales et qui donnent bien le caractère particulier à notre cuisine.
Ces produits entrent dans notre préparation qui en font d'excellentes entrées, plats et garnitures délicieuses. Le fromage de Pays, une symphonie sur un plateau. Les petits vins de Région arrosent bien toutes nos spécialités, que nous avons le plaisir de vous présenter.
Nous essayons de consommer que ce que la terre produit, dans la mesure du possible.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 30/01 au 13/11, tous les jours. Le soir sur réservation. Fermé une quinzaine de jours en janvier, mars et novembre .

Tarifs

A la carte : de 18 à 45 € Menu adulte : de 28 à 36 € Menu enfant : de 12 à 15 € Menu groupe : de 30 à 45 € Plat du jour : 14 € Menu du jour : de 22 à 25 € Petit déjeuner : 13 € Bouteille d'eau : de 5 à 6,50 € Café : 2,50 € Vins : de 20 à 90 €.

Localisation

204, Route des chaumières, 43150, Moudeyres

Temps de trajet
  • Français
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  • Abris pour vélo ou VTT
  • Terrain ombragé
  • Toilettes
  • Parking
  • Equipements développement durable
  • Jardin
  • Parc
  • Restaurant
  • Parking privé
  • Gestion des déchets
  • Chaise bébé
  • Jeux de société
  • Parking gratuit
  • Hélisurface
  • Animaux acceptés
  • Accès autocar
  • Hébergement
  • Réservation obligatoire
  • Accès Internet Wifi
  • Circuits touristiques
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Banquet
  • Paniers Pique-nique
  • Salon de thé / Coffee shop
  • Brunch
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  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque-Vacances Classic
  • Espèces
  • Virement
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Hostellerie Le Pré Bossu

Email

Téléphone : 04 71 05 10 70

Site internet : Site internet

Hostellerie Le Pré Bossu

Le portrait du professionnel

Amour de la nature, du partage , la simplicité à l'état pur, recevoir, a l'écoute des gens, mettre en valeur notre village aux toits de chaumes, faire découvrir notre belle région, son patrimoine , sa richesse culturelle, ces produits locaux, le savoir vivre en Haute-Loire.

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