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Insectes et gastronomie dans une ferme bressane !

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

La Ferme du Tiret, monument historique bressan (cheminée sarrasine), accueille notamment une ferme d'insectes comestibles. Découvrez cette production locale bien éloignée de nos activités agricoles traditionnelles ! Dégustations. Sur réservation.

La ferme du Tiret fait découvrir aux français la consommation d'insectes comestibles. Laissez-vous surprendre par une visite de l'élevage de vers de farine élevés sur place : la production grouillante, les cuisines flambant neuves où les petites bêtes seront cuisinées, l’échange passionnant sur les intérêts alimentaires de l'insecte. Vous dégusterez ce nouvel aliment ainsi que les autres produits atypiques de la ferme comme le piment, légume endémique du territoire avec lequel on produit ici le Bressico ! Ces mets insolites seront accompagnés par une dégustation de vins du « Comptoir d'Arménie » entreprise également sur site.
Avec l'atypique local, vous prendrez bien un peu de typique d'ailleurs... Un voyage au cœur de la Bresse qui promet de drôles de découvertes ! Sur réservation.

Plus d’informations

Tarifs

Adulte : 6 €, Enfant : 3 € (De 8 à 12 ans. Attention visite non accessibles pour les enfants plus jeunes.). Gratuit pour les moins de 8 ans. Les réservations se font UNIQUEMENT via le site Internet ou au guichet de l'Office de tourisme.

Localisation

406 route de Jayat, 01340, Foissiat

Temps de trajet

Français

Contact

Bourg-en-Bresse Destinations - Office de tourisme

Téléphone : 04 74 22 49 40

Site internet : Site internet

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