La Coutellerie de Lyon
Engagement pour un tourisme durable
Un large choix de couteaux de tradition française (Thiers, Laguiole, Opinel…), pour la poche, la cuisine ou la table, de trousses de manucure, de cannes et cannes-épées. Le couteau souvenir de Lyon est ici ! Atelier d'affûtage et réparation sur place.
Plus d’informations
Période d’ouverture
Du 01/01 au 01/12 Ouverture le lundi de 14h à 19h. Le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 19h. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre et 11 novembre. En été, le magasin est fermé de 13h à 14h.
Le portrait du professionnel
Une coutellerie en plein cœur de Lyon, où se côtoient plus de 8000références en couteaux de table, de poche, de cuisine, de métiers..ainsi qu'un atelier d'affutage et réparations. c'est ici qu'est fabriqué Le Lyonnais, couteau emblématique de la ville de la gastronomie. Une grande offre de couteau 100% français ! Un accueil soigné et convivial par une équipe de jeunes apprentis ou titulaires.
La bonne pratique durable
La fabrication locale dans l'activité de la Coutellerie est d'une excellente qualité, d'une grande variété et très innovante! Elle n'est pas plus chère que les concurrents étrangers, alors pourquoi ne pas la représenter et la défendre ? Elle fait vivre un bassin d'emploi jeune et formé en Auvergne. L'établissement accueille au maximum les personnes qui souhaitent découvrir leur métier, car c'est une passion.
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Les badges de cette expérience
Culture & découvertes
Rhône
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Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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