Bistrots & salons de thé

Le Jardin des 4M

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

La Cheffe met en valeur les produits locaux, frais et de saison par sa cuisine créative, adaptée sur demande aux régimes alimentaires spécifiques. Menu unique. Salon de thé sam. et dim. après-midi. Terrasse de juin à sept.

Le restaurant propose des plats originaux et pleins de saveurs à base de produits sains, locaux et de saison, en majorité bio et en provenance des producteurs du Pilat… ou en direct du jardin !

Notre Cheffe concocte de délicieux petits plats et pâtisseries sans gluten et saura s'adapter aux régimes particuliers : sportif, végétarien, vegan ou autres (sur demande préalable au moment de la réservation)...!

Nous mettons en valeur les produits du Pilat en travaillant avec les producteurs locaux que nous avons sélectionné selon leurs modes de culture et/ou d’élevage respectueux de l’environnement et des animaux.
Nous proposons toute l’année des produits frais, de saison et locaux (approvisionnement en circuit-court environ 40km aux alentours de notre établissement), en majorité bio et sans gluten.
Notre objectif : au moins un ingrédient de chaque menu en provenance de notre jardin en permaculture.

Pour les hôtes séjournant en chambre, repas possibles tous les jours (sur demande préalable au moment de la réservation).
Une formule demi-pension ou pension complète est proposée aux hôtes séjournant en chambres d'hôtes même aux jours de fermeture du restaurant. Pique-nique (sur demande minimum 48h à l'avance).
En dehors des jours d'ouverture du restaurant et pour les repas de groupe, repas de famille, déjeuner d'affaires ou cocktails, il est possible de privatiser la salle de restaurant ou la terrasse - nous consulter.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 08/02 au 01/12/2025. Ouvert les Vendredis soirs (1/2) + Samedis soirs + Dimanches midis. Ouverture en dehors de ces jours pour les groupes >15 personnes : nous consulter.

Tarifs

Menu adulte : de 31 à 37 € (Menu complet (mise en bouche + entrée + plat + fromage et / ou dessert)) Menu enfant : 15 € (Menu enfant (<12 ans) identique aux adultes, en quantité adaptée à l'âge de l'enfant pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs.) Menu groupe : de 31 à 37 € Petit déjeuner : de 10 à 12 € Café : à partir de 2,50 € Vins : à partir de 4 € (Vin au verre). Prix nets TTC.

Localisation

516 route de la Rouchouse, 42660, Saint-Régis-du-Coin

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Anglais
Espagnol
Français

Epuration phytosanitaire
Restaurant
Jardin
Chaise bébé
Parking privé
Parking
Espace Spa
Salon de jardin
Jeux de société
Sauna
Terrasse
Garage
Equipements développement durable
Récupérateurs d'eau de pluie
Gestion des déchets
Aire de jeux
Salle de réception
Salle d'exposition
Toilettes
Abris pour vélo ou VTT
Hébergement
Location de salles
Prêt de matériel
Accès Internet Wifi
Circuits touristiques
Documentation Touristique
Informations touristiques
Location de matériel
Réservation de prestations
Restauration
Paniers Pique-nique
Restauration enfants
Salon de thé / Coffee shop

Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Virement
Titre Restaurant
Monnaie locale
Paiement en ligne

Contact

Mme Bayart Marie

Téléphone : 06 63 94 66 85

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Marie & Fred vous accueillent toute l'année dans ce joli « coin » de paradis! Depuis 2018, ils rénovent avec passion cette ancienne ferme familiale typique du Pilat pour créer un lieu d’accueil à taille humaine, vivant et chaleureux, où ils privilégient les échanges et le partage avec leurs hôtes, pour faire de votre séjour un moment agréable et reposant!

La bonne pratique durable

Sensibles au concept de Développement Durable - leitmotiv de la réflexion pour la création de ce projet - nous souhaitons mettre cette philosophie en adéquation avec nos pratiques au quotidien.... c'est ainsi que la permaculture est devenue une évidence, et pas seulement au jardin, mais aussi dans la vie de tous les jours ! Approvisionnement local, gestion des déchets, récupération de l'eau...

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