Le Lieu

À table !

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Le Lieu est le restaurant qui vous donne le sourire...
Une cuisine bistronomique créative avec des produits frais, sains et locaux, une ambiance chaleureuse et colorée, un accueil gai et bienveillant... Ici enthousiasme est le mot d'ordre.

En plein centre ville d'Annonay, un hôtel particulier avec sa cour à l'italienne pour les beaux jours, Le Lieu, un endroit atypique, restaurant avec une cuisine bistronomique qui voyage.
Le midi un menu qui voyage et le soir une cuisine bistronomique.