Gastronomie & vins

Les Gagères

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Au restaurant Les Gagères dans le village chaleureux de Tupin-et-Semons, chaque plat servi est une invitation à la table d'un ami où la simplicité rime avec qualité, et où chaque produit local et régional est choisi avec soin, respect et amour du terroir.

Vous êtes chez nous, vous êtes chez vous. C'est un endroit pour créer des souvenirs, partager des rires et déguster la véritable essence de notre région.

Plongez dans une expérience gustative authentique à travers notre menu. Chaque plat est une ode à la richesse de notre terroir, conçu avec passion à partir d'ingrédients locaux de saison. Du plat principal au dessert, laissez-vous emporter par une aventure culinaire qui reflète notre engagement envers la qualité et la tradition bistronomique.

Notre chef privilégie les produits du moment, garantissant une fraîcheur inégalée et des saveurs authentiques à chaque visite. Respect du terroir et créativité à l'honneur. Nous assurons qu'à minima 80% des produits utilisés sont issus de l'agriculture biologique.

Carte Terroir : une ode aux traditions
Servi pour le déjeuner, ce sont des plats simples que nous proposons, pour un déjeuner savoureux en quelques mouvements.

Menu dégustation : des traditions revisitées
En trois ou six temps, pour le déjeuner ou le dîner, c'est un invitation aux plaisirs de la table, en prenant son temps et en allant chercher toutes les finesses de notre terroir.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 07/01 au 30/12/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 13h45 et de 19h à 21h30.

Tarifs

Menu adulte : de 33 à 69 €. Menu déjeuner à partir de 33 € Menu du soir à partir de 52 €.

Localisation

1 Ancienne Route de Semons, 69420, Tupin-et-Semons

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Anglais
Français

Restaurant
Chaise bébé
Parking à vélo
Parking privé
Salle de réunion
Parking
Terrasse
Climatisation
Ascenseur
Toilettes
Animaux acceptés
Accès autocar
Restauration

Carte bancaire/crédit
Espèces
Paiement sans contact

Contact

Maison Stéphan | Les Gagères

Téléphone : 07 86 80 26 53

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Avec pour objectif de dynamiser l'offre de la région, et de mettre en avant le terroir de l'Auvergne Rhône-Alpes, nous avons ouvert un établissement qui répond à ses obligations, par son aspect et son offre.

La bonne pratique durable

Nous prenons soin de sourcer nos produits au plus près des acteurs locaux, dans l'assiette comme dans le contenant, dans l'assise comme dans le verre. Nous travaillons avec des acteurs qui prennent soin de l'environnement, et qui oeuvrent pour que demain soit un meilleur monde. Au minimum, 90% des produits utilisés sont issus de l'Auvergne Rhône-Alpes, 80% issus de l'agriculture biologique, et 100% artisanaux. Nous avons souhaité mettre en avant nos engagements de qualité et de durabilité, c'est pourquoi nous sommes partis à la chasse aux trophées qui mettent en avant nos valeurs, et nous avons été labellisé établissement 3 écotables.

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