À table !

Le Fief de Gambert

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Au pied de la colline de l’Hermitage, au milieu des vignes, nous vous accueillons dans l’ancienne maison de Louis Gambert de Loche, président-fondateur de la Cave de Tain

Le Fief de Gambert, un lieu où héritage et terroir se mêlent pour vous faire vivre une expérience authentique et unique.

Notre restaurant vous invite à découvrir une cuisine à la fois généreuse et raffinée. Notre cuisine, sincère et de saison, met en lumière des produits locaux, en harmonie parfaite avec les vins de la Cave de Tain ainsi qu’une sélection des vins d’autres régions viticoles françaises.

Ici, chaque plat raconte une histoire, et chaque verre prolonge un peu plus le voyage.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025 le mardi de 12h à 13h30. Le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 20h45. Fermé le lundi et dimanche. Ouvert du mercredi au dimanche : 12h-13h30 19h30-21h30.

Localisation

9 route de Chantemerle, 26600, Tain-l'Hermitage

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Anglais
Français

Parking
Terrasse ombragée
Terrasse
Climatisation
Restaurant climatisé
Animaux acceptés
Location de salles
Accès Internet Wifi
Restauration
Plats à emporter/Plats cuisinés

Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

Maison Gambert

Téléphone : 04 75 07 15 16

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Niché au cœur de l’appellation Hermitage, la MAISON GAMBERT offre une cuisine bistronomique, accompagné de belle découvertes en vins pour conjuguer un bon moments de plaisir culinaire.

La bonne pratique durable

Nous travaillons avec les producteurs locaux au plus proches de notre etablissement

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