Restaurant du Domaine du Balbuzard
Engagement pour un tourisme durable
Le restaurant du Domaine du Balbuzard, situé au bord d'un lac, vous permet, en terrasse ou au coin du feu, de déguster nos plats du jour cuisinés maison, tout en profitant du joli cadre de nature.
Plus d’informations
Période d’ouverture
Du 01/04 au 31/10, tous les jours. Restaurant ouvert : D'avril à juin et septembre, octobre : les vendredis et samedis soirs. Juillet, août et vacances scolaires : tous les soirs.
Tarifs
Formule plat + dessert à 17€/personne Formule entrée + plat + dessert à 22€/personne Assiette de fromage à 4€/personne Possibilité de menu enfant pour les - de 12 ans Le petit déjeuner est à 9.50€/Adulte et 6€/Enfant.
Le portrait du professionnel
Nous sommes Pablo et Louise, nous œuvrons depuis 5 ans maintenant à créer un cocon de nature autour d'un lac pour vous accueillir. Nous vous proposons un séjour insolite au bord de l'eau en Yourte, Tipi, Dôme Perché, Cabane du Hobbit, Bulle ou en Chalet. Sur le lieu, rendez votre expérience unique en profitant d'une séance de sauna, un tour à la pêche ou une balade en barque sur le lac. Puis goutez à notre cuisine "fait maison" en terrasse, face au lac, au restaurant du domaine. Vous pouvez aussi privatiser le lieu pour vos évènements, anniversaire, mariage, ... Nous avons une salle octogonale en bois de 150m² pour accueillir tous vos invités.
La bonne pratique durable
Nous avons à cœur de créer un lieu vivant, en harmonie entre les espaces de lac et de nature, et qui s'intègre dans l'économie locale en utilisant les circuits courts. Entre autre, le matériau bois qui est la base de la majorité de nos logements provient des scieries du coin. Dans notre restaurant, notre cuisine privilégie les produits locaux. Et l'été, le domaine du Balbuzard accueille des soirées repas-concert pour offrir un beau moment de partage avec une proposition culturelle et un bon repas !
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Les badges de cette expérience
Gastronomie & vins
Puy-de-Dôme
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Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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