Salers
Engagement pour un tourisme durable
Un incontournable ! Un véritable joyau architectural classé parmi "les Plus Beaux Villages de France" ...
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Période d’ouverture
Toute l'année, tous les jours. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Tarifs
Accès libre. Du 1er avril au 11 novembre, parkings payants pour 24h : voitures & camping-car (4€) - autocars (10€).
Le portrait du professionnel
Soyez les bienvenus ! Salers et sa région n'auront plus de secret pour vous !
Les avis des éclaireurs
Un joli petit village au riche patrimoine où il est bon de flâner. Gros plus pour la visite guidée lors des Journées Européennes du Patrimoine qui permet d'accéder à des lieux privés aux points de vue magiques (ancien château, presbytère...)
Le magnifique village de Salers est le point de chute idéal pour découvrir la région. A 950 m d’altitude, ce village unique du 16ème siècle abrite des hôtels particuliers, des petites boutiques typiques et des maisons à tourelles en pierres volcaniques qui lui confèrent un charme fou. Il est notre pause incontournable à chaque passage dans le Cantal !
Salers est une petite cité classée parmi les "Plus Beaux Villages de France", et je vous assure qu'elle le mérite ! Construite en pierre volcanique, elle charme avec ses ruelles pavées et ses vieilles demeures à tourelles. Je vous recommande vivement de vous rendre à l'esplanade de Barrouze pour un panorama incroyable sur les monts du Cantal. En plus, Salers est célèbre pour son délicieux fromage au lait de vache et sa race de bovins,.
La Maison Servans à Salers est une confiserie traditionnelle qui a su captiver nos sens des gourmands. Située dans une ruelle pavée, cette boutique familiale attire l'attention avec sa devanture rouge emblématique et son charme d'antan. Les effluves de ses confiseries artisanales, telles que les carrés Le Salers, les langues de Belle-Mère, les nougats, et surtout ses chocolats irrésistibles, sont une véritable invitation à la gourmandise. Transmise de génération en génération, la Maison Servans est une partie intégrante du patrimoine local et continue de perpétuer la tradition cantalienne avec fierté et excellence.
Le restaurant Les Templiers à Salers est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine de terroir. Les produits frais de saison sont à l'honneur, créant des plats savoureux et copieux qui ravissent les papilles. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé sur la terrasse (pendant l’été) ou un dîner en famille, Les Templiers offre une magnifique expérience culinaire auvergnate. Nous avons particulièrement apprécié le bœuf de Salers accompagné de sa truffade et de salade. Si vous êtes de passage à Salers, n’oubliez pas de réserver votre table à l’avance afin de découvrir cette adresse incontournable.
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