Visite commentée, dégustation et mâchon

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Philippe et Baptiste seront heureux de vous accueillir pour une visite du domaine, suivie d'une dégustation commentée accompagnée d’un mâchon (charcuterie et fromages locaux) pour vous faire partager leur passion de la vigne et du vin.

Vivez une expérience unique au cœur du domaine. Lors de cette visite, vous découvrirez l’histoire et le savoir-faire de nos vins à travers une immersion guidée dans nos vignes et notre cave. La découverte se poursuit par une dégustation commentée de nos vins, accompagnée d’un authentique mâchon composé de charcuteries et de fromages locaux.

Quelques mots sur le domaine :

Acquis en 1935 par mon grand-père, l’exploitation est alors partagée entre la vigne et les prairies. Située à mi-coteau, à l’Est de la madone de Fleurie, lieu dit "Prion", sur sol de type sablo-granitique, la vigne deviendra, en 1978, la culture principale de l'exploitation d'une superficie actuelle de 7 ha.
Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de viticulteur, je m'installe sur l'exploitation familiale en 1984 à l'âge de 20 ans. Depuis maintenant 20 ans, l'exploitation est conduite dans une démarche d'agro-écologie "Terra Vitis".