Agenda

Visite d'une cave d'affinage de fromage Abondance

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Venez visiter une cave d'affinage de fromage Abondance et terminez par une dégustation de ce fromage local.

Situé au cœur de Châtel, la Cave d'Azélie vous propose des visites à la découverte de l’affinage du fromage Abondance. Nous vous proposerons à l’issue de la visite, une dégustation de ce même fromage, l’Abondance fermier, produit sur la commune de Châtel.

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 20/12/2025 au 19/04/2026. Dates à confirmer.

Tarifs

Plein tarif : 2,50 €. Gratuit pour les moins de 10 ans.

Localisation

303 route de Vonnes, 74390, Châtel

Temps de trajet

Français

Carte bancaire/crédit
Espèces

Contact

La Cave d'Azélie

Téléphone : 04 50 73 22 44

Le portrait du professionnel

Vincent Vuarand, jeune châtellan, a ouvert au cœur de la station une cave d'affinage de fromage Abondance (fromage AOP emblématique de la vallée). En saisons touristiques, des visites sont proposées pour découvrir les coulisses de la cave d'affinage suivies d'une dégustation.

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