Atelier de brassage

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Venez vivre l'expérience unique de brasser votre propre bière artisanale ! Découvrez les secrets de la fabrication, explorez les saveurs et créez une bière qui vous ressemble. Un moment convivial et original à ne pas manquer !

Plongez dans l'univers du brassage avec un atelier unique où vous choisirez votre bière préférée parmi un large choix de recettes ! De l'étape de concassage du malt à la mise en bouteille, vous vivrez chaque moment de la fabrication dans une ambiance conviviale et décontractée.

Choisissez entre 2 ateliers :
- Formule "Tout Grain" : brassage de A à Z selon la méthode "Tout Grain" pour produire 24 bouteilles de 50cl. Vous aurez le choix parmi 7 recettes.
- Formule "Hoppy" : brassage de la fin du processus, la 1ère partie sera théorique. Vous réaliserez une quantité de 12 bouteilles de 50cl, de la recette de votre choix : blanche, blonde ou ambrée.

Après une seconde session pour l'embouteillage, repartez avec vos cartons de bouteilles !

Bière Yourself propose également des ateliers de dégustation pour affiner vos sens et découvrir l'art de la bière sous toutes ses facettes !