Auberge l'Herbe Tendre

À table !

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Bienvenue à l'auberge gîte L'Herbe Tendre, le coin où le « zen » rencontre le « mmmh, c'est bon ! » à Saint-Pierre-d'Entremont !

Imaginez un endroit où le stress de la ville se transforme en rires autour d'une bonne fondue savoyarde et où les paysages sont si magnifiques qu'ils pourraient faire pâlir d'envie une carte postale.
L'auberge sert une cuisine simple et savoureuse, mettant en avant des produits locaux et bio – viande de la boucherie Guerre, fromage de la coopérative Ici en Chartreuse... et en privilégiant les circuits courts.