Balade à la ferme : Safranière des Volcans

Activités outdoor

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Appréciez les terroirs de la Chaîne des Puys au cours d'une savoureuse balade à la ferme. Partez en randonnée sur les terres des agriculteurs auvergnats pour découvrir ces paysages qui ont été façonné au cours des générations puis visitez l'exploitation !

OUVERTURE DES INSCRIPTIONS : 1er AOÛT

En pleine période de floraison, découvrez la petite plantation de safran et de fruits rouges biologiques de Michel et Christophe Baur.
Après une balade avec vue sur la Chaîne des Puys où vous sera expliquée la spécificité des paysages, levez le voile sur l'histoire de la culture du safran dans le monde, lors de la visite de l'exploitation. Vous pourrez également apprécier la diversité des produits transformés qu'il est possible de fabriquer avec cette épice.

!! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivi d'une présentation de la ferme par l'exploitant !!

• Durée: 3h
• Distance: 3,5 km
• Dénivelé: 95m
• Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation

> Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...)

> Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tique.

Retrouvez le programme des animations de valorisation des producteurs et des savoir-faire locaux tout au long des saisons sur : https://denosfermes63.puy-de-dome.fr/